Торт у мікрохвильовці за 5 хвилин рецепт із фото

Так, так, у мікрохвильовці можна приготувати навіть торт, і готується він дуже швидко – всього за 5 хвилин! А щоб торт вийшов дійсно смачним і не сухим, отримані коржі потрібно обов’язково просочити сиропом. Можна купити вже готовий кленовий сироп у магазині або приготувати цукровий сироп самостійно. Як крем я використовую згущене молоко зі сметаною, виходить дуже смачно. А за складом інгредієнтів шоколадний торт у мікрохвильовці виходить дуже економічним.

Цукровий сироп готується теж дуже просто, ось рецепт: 100-150 мл води змішати з 1,5 ст л цукру. л. цукру або меду. Коли цукор розчиниться у воді, можна просочувати цим сиропом коржі.

Увага – не нехтуйте просоченням! Перший раз я не просочувала коржі, а тільки промазувала торт сметанним кремом. У підсумку він вийшов дуже сухим. Тому краще попередньо перед кремом просочити коржі.

Інгредієнти

• Цукровий пісок – 4 ст. л.
• Какао – 4 ст. л.
• Молоко – 4 ст. л.
• Борошно – 4 ст. л.
• Яйце – 1 шт.
• Рослинна олія – 1 ст. л.
• Сода – пів чайної ложки
• Для просочення:
• Вода – 150 мл
• Цукор або мед – 1,5 ст. л.
• Для крему:
• Сметана – 200 мл
• Згущене молоко

Інструкція

1. У чаші змішуємо всі інгредієнти – какао, яйце, цукор, молоко, борошно, рослинну олію і соду.

Какао кладіть не більше 4-х столових ложок і без гірки, торт і так виходить дуже шоколадним, а через надмірне додавання какао коржі будуть гірчити.

Вилити все в посуд для СВЧ-печей, який може використовуватися в мікрохвильовці. Посуд попередньо можна трохи змастити рослинною олією, щоб корж точно не прилип.

Ставимо форму в мікрохвильовку на повну потужність на 3-4 хвилини. Дістаємо наш корж і протикаємо зубочисткою – перевіряємо готовність. Зазвичай через 3,5 хвилини зубочистка вже суха, значить корж готовий.

Пройдіться по краях страви ножем, щоб корж відлип. Обережно перевертаємо страву просто над тарілкою, корж має випасти.

Поки корж остигає, приготуємо цукровий сироп для просочення і сметанний крем.

Сироп: 1,5 ст. л. цукру або меду змішуємо зі 150 мл води.

Сметанний крем: сметану (краще густу) змішуємо зі згущеним молоком на смак. Я додаю приблизно 3-4 ст. л. згущеного молока на 200 мл сметани. Додавайте і пробуйте, я, наприклад, не люблю, щоб було занадто солодко. Ну і не забувайте, що коржі у нас будуть просякнуті ще цукровим сиропом.

Остиглий корж розрізати довгим ножем на 2 частини. Просочити цукровим або кленовим сиропом (кленовий сироп теж розводиться з водою), потім змастити сметанним кремом.

Коржі скласти один на одного.

І змастити верхній корж.

Торт прикрасити горіхами, кокосовою стружкою або фруктами. Усе, шоколадний торт за 5 хвилин у мікрохвильовці готовий! Залишилося тільки просочитися кремом – дайте йому постояти хоча б 1-2 години.

Смачного!

За метеріалами з сайта https://miskingrishkin.icu/